La belle découverte que l'on pouvait faire au Salon du chocolat de Toulouse est la production de chocolat de l'île de Sao Tomé ,
http://www.chocolat-saotome.com/www-chocolat-saotome-com-Francais-caaaaaaaa.asp?aff=1

De retour chez moi j'ai découvert cette très bonne vidéo à voir absolument mais attention elle donne envie de partir !!!!
https://youtu.be/qXaZprAbapwhttp://www.google.fr/url?

Et enfin le site de Claudio Rorallo:

http://www.claudiocorallo.com/index.php?lang=fr